Composizione e qualitą gustative di vini rifermentati con diversi ceppi di lieviti / A. Crapisi ... [et al.]. - In Alcologia : european journal of alcohol studies : sezione italiana : rivista quadrimestrale. - Suppl. vol. 8, n. 3 (set.-dic. 1996), p.
116-117
Altri nomi.: Crapisi, A.
Soggetto...: Vini spumanti - Proprietą chimiche
Lingua.....: ITA italiano
Data ISO...: 1996
Database...: EC
Tipo mat...: AS 100 Analitico di periodico
Record.....: E000500006600
MFN........: 014605