Database: EC
Tipo pubblicazione: AS 100 Analitico di periodico
Titolo: Composizione e qualitą gustative di vini rifermentati con diversi ceppi di lieviti / A. Crapisi ... [et al.]
Data: 1996
Titolo periodico: Alcologia : european journal of alcohol studies : sezione italiana : rivista quadrimestrale
Parte: Suppl. vol. 8, n. 3 (set.-dic. 1996), p. 116-117
Altre resp.: Crapisi, A.
Soggetto: Vini spumanti - Proprietą chimiche
Codice di record: E000500006600
Lingua: ITA italiano
Master File Number: 014605