Database: EC
 Tipo pubblicazione: AS 100 Analitico di periodico
             Autore: De Stefano, A.
                     Montanari, Linda
             Titolo: I componenti minori della birra : rassegna critica / A. De Stefano, L. Montanari
               Data: 1996
   Titolo periodico: Alcologia : european journal of alcohol studies : sezione italiana : rivista quadrimestrale
              Parte: Suppl. vol. 8, n. 3 (set.-dic. 1996), p. 117
           Soggetto: Birra - Proprietà chimiche
   Codice di record: E000500006601
             Lingua: ITA italiano
 Master File Number: 014606