De Stefano, A. - Montanari, Linda
I componenti minori della birra : rassegna critica / A. De Stefano, L. Montanari. - In Alcologia : european journal of alcohol studies : sezione italiana : rivista quadrimestrale. - Suppl. vol. 8, n. 3 (set.-dic. 1996), p. 117
Soggetto...: Birra - Proprietà chimiche
Lingua.....: ITA italiano
Data ISO...: 1996
Database...: EC
Tipo mat...: AS 100 Analitico di periodico
Record.....: E000500006601
MFN........: 014606