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De Stefano, A. - Montanari, Linda
I componenti minori della birra : rassegna critica / A. De Stefano, L. Montanari. - In Alcologia : european journal of alcohol studies : sezione italiana : rivista quadrimestrale. - Suppl. vol. 8, n. 3 (set.-dic. 1996), p. 117
Soggetti: Birra - Proprietà chimiche

Lingua: ITA italiano | Tipo: AS 100 Analitico di periodico | Database: EC | Codice: E000500006601 | MFN: 014606

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