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Effect of salt additions on the sensory evaluation of Trebbiano white wines / G.P. Parpinello ... [et al.]. - Bologna : Eurohealth, 2001. - [5] p.. - In Alcologia : published quarterly. - vol. 13, n. 2 (2001), p.85-89
Altri autori: A. Versari, D. Barbanti, S. Galassi
Soggetti: Vino - Effetti di Additivi alimentari : Sali - Valutazione - Giovani
Altri autori: Parpinello, G.P.

Biblioteca Codice Collocazione Informalcol DEVOTO P57

Lingua: ENG inglese | Paese: IT Italia | Tipo: M Monografia | Database: DEVO | Codice: DEV001080 | MFN: 003012

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